呵呵耗時七個小時的星野天然酵母牛奶吐司, 成功啦.. 懶惰時, 就會請麵包機做吐司給阿宅吃..
沒錯, 今天也要偷懶一下.. 上回用偷吃步的方法做星野天然酵母吐司, 結果失敗了..
這回乖乖地在晚上十二點備料完成放入麵包機, 隔天早上七點就有香香吐司出爐囉..
失敗的, 請看這裡 –> (更新) 失敗示範:星野天然酵母吐司變成哈比吐司囉..
下圖是失敗的. 上圖是成功的.. 是不是差很多..
失敗的像哈比人一樣.. 矮矮肥肥的.. 不太能吃.. 像發糕.. 狠不好吃..
成功的吐司烤色就漂亮, 而且好吃得不得了..
食譜配方 來自於國際牌原廠提供的麵包機BMS102的食譜內容喲!!!
先備料, 今天用的是很香濃的統一瑞穗鮮乳, 72度C低溫低菌鮮乳.. 和我們在花蓮瑞穗牧場喝得很像.
但現在喝的更香濃.. 更貴..
星野天然酵母生種
隔天早上七點鐘準時出爐..
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