最近在團購日本的紅豆沙沙粉.. 記得我去年有用它來做過蛋糕.. 淡淡的紅豆味道... 挺不錯的哦..
用相思蛋糕的基礎去做的...
安朵拉的配方...
蛋黃3 + 全蛋1個 + 牛奶50克 ---> 混合攪拌..
加入低筋麵粉40克 –> 再混合..
牛奶30+紅豆沙沙粉15再加入前面的材料混合攪拌
蛋白3個+上白糖40克打發
用蒸烤方式.. 好先生. 120/150 慢慢烤...
或是我後來習慣的150/120 ... 慢慢烤...
時間我有點兒忘了... 這是2017年做的..
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安朵拉....
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