安朵拉....
目前分類：棉花蛋糕 (3)
- Jan 25 Wed 2017 14:48
安朵拉手作-黑到發亮的黑可可黃金海綿蛋糕(燙麵+水浴的戚風)
- Jan 24 Tue 2017 15:14
安朵拉教你用圓形直角烤模(活動模)來實現水浴法--黃金可可海綿蛋糕(蒸烤法)
水浴烤出的蛋糕實在是太好吃啦~組織細緻又濕潤好吃,安朵拉教你不一樣的烤法.用活動模來烤...
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嘿嘿... 是的. 就是用活動模來做水浴... 但其實這不叫做水浴...
應該像很多人說的叫做"蒸烤"法.... 不把烤模直接泡在熱水盤裡頭.. 而是中間再隔一個網架...
- Jan 20 Fri 2017 16:09
安朵拉讚不絕口的超好吃奶油棉花蛋糕(黃金海綿蛋糕)--附上失敗經驗談
