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午安, 跟大家介紹一款比較冷門的商品,超大尺寸的冷卻網架.我是買來放蛋糕捲的蛋糕片.. 這才夠大.

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關於冷卻網架.. 我簡單做了說明....

每個東西都有它自己的優缺點.. 還有不同的價格.. 以所以... 至於怎麼選擇.. 就看你自己囉...

 

一個尺寸很大的細格冷卻網架, 外尺寸36.8*50.8CM

用美國人的算法是14.5英吋*20英吋. 網洞約1.8CM

美金售價14塊換算起來就要台幣4百多,安朵拉大放送.⋯⋯

現貨有幾片開放給大家.

這個尺寸太大.無法用超商取貨哦.. 竹北可以自取.

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查詢過台灣真的沒有人在賣. 哈. 是大家沒這需求嗎?

呵, 不過, 我常找一些都是沒有人用過的東西. 也不奇怪了..

想想, 雖然店家沒有賣這種的,但我還真的需要這東西..

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這要用在什麼地方呢? 記得之前推薦過WILTON的冷卻網架

有銀色與黑色. 銀色是早期大家都買的.

後來我開發了黑色那款. 大家都很喜歡.

不過那款有個缺點是. 尺寸40*25CM, 太窄了.

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不過也因此, 它能放進烤箱.但是.

也因此, 我用好先生深烤盤的整片蛋糕片. 無法完全放在上面.

必須二個靠在一起. 才能把好先生深烤盤烤的蛋糕放上去不會掉.

說明一下: 好先生深烤盤烤出來的蛋糕片,至少會有40*30CM這麼大

但黑色細格網架只有40*25CM, 在30CM這邊少5CM.

所以.真的是兩難. 有點兒困擾我. 之前我還沒有找到方法之前也沒特別說明

不過,有些朋友應該看得出來. 我把蛋糕片放在網架上冷卻時,二邊會"垂"下來.

哈哈...於是.. 又想想怎麼辦呀.有時就是需要很大面積的冷卻網架.

那怎麼辦..當然是繼續找.找到這款面積夠大,然後網洞又不會太大的網架

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找了之前的照片...

 

你們看... 如果用原本的40*25CM的.. 放蛋糕片. 一定放不下... 要用二片. 網架才可以

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未命名

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之前沒有這麼大的網架時.. 只能用二片. 40*25CM 的.. 併在一起.. 但有時候.. 二片會自然分手..

哈哈.. 變成劈腿... 然後.. 蛋糕就會掉下來了....

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那.... 如果... 如果... 你真的沒有搶購到這個大尺寸的冷卻網架.... 那.. 怎麼辦呢? ...

那...麼.... 我就來介紹一款.. 也是很大的.... 可以用來做冷卻蛋糕的.. 東西.....

不是網架.... 而是..... 實木...... 沒有塗裝的木頭板子..... 這是什麼? .. 你不知道? ...

OKOK. 我來說明一下.

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看不出來它的樣子.. 對吧? .... 就是在蛋糕下方的木頭板子.... 日本來的... 日本製造...

雲杉木的木頭板.. 我叫它冷卻木板架... 或許我會再想想怎麼稱呼它會比較... 順口... 呵呵.. .

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想要看詳細一點嗎? ... 我找到一張照片.. 大概看得出來了...

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這樣應該清楚..... 到現在才介紹... 是因為我自己一直在觀察它是不是我想像中的那麼好用? ...

因為在買任何工具之前.. 我都會先想.. 我想要的是什麼..需要什麼樣子的功能.. 希望達到什麼效果?

有時.. 想像和現實是會有差異的... 因為我在看東西時... 店家只會有一張小小的目錄照片..

有時照片很清楚.. 有時照片是翻拍的.. 很模糊... 商品的資訊也很不清楚. 要問也不一定能問到..

所以.. 就只能賭賭運氣.. 也因此.. 我家有一個小空間在放"地雷商品".. 哈哈.....

OK.. 回到正題. 我要說明的是這個木頭板子... 真的名字我也不知道. 因為我也是從廠商目錄那裡.

看到照片.. 突然聯想到.. 它應該就是我要找的那個東西.....

YES ... 我希望它能有吸附水氣的功能.. 實木.. 原木.. 它是沒有塗裝的.. 清潔上就用濕布擦拭即可.

不要洗. 不要泡水.. 因為台灣太潮濕了.. 要保持它的乾燥...

尺寸大概是 58*36CM .. 這個尺寸.. 可以拿來揉麵糰... 嘿嘿.. YES .. 可以當揉麵板...

還可以當冷卻板.. 也就是熱熱的麵包. 蛋糕.. 就直接放上去.. OK的.. 不會有濕氣. 水氣..

因為實木的木頭會自己吸附水氣... 當然還有人拿它來當切菜板.. 但我不建議啦..

因為有個說法是. 實木它會自動再癒合切過的痕跡.. 這個.. 我持保留想法.. 呵呵... .

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網架尺寸是40*25CM ....

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黑色網架是之前我們一起買的... WILTON 冷卻網架40*25CM

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安朵拉(朵拉麻麻)與朵拉姐姐

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