安朵拉

高筋麵粉是以水手牌強力粉散裝的價格計算.

其它食材若是我還沒有購買的, 將先忽略成本與熱量..

食譜僅供參考哦!!!  歡迎一起來做麵包, 一起來討論分享!!

所有的內容都是1斤的機種, 若是要適用HB-150或是其它1.5斤的機種, 請將份量乘上 1.5 倍即可.

若是不想按照食譜上的份量去做, 可以自行調整. 

只要按比例去增減即可. 

我有試過, 高筋麵粉減到一半140g, 也是可以做得出來的哦.. 

唯獨表面會比較不均勻, 主要是因為麵糰不夠多, 

所以, 我猜應該是離心力的關係, 讓麵糰被甩得不平均. 

才面才會沒那麼漂亮. 但自己吃的, 沒差啦...

MK SEIKO HBK-100 的行程1與行程2的食譜是一樣的.

只是在於乾酵母的份量不同.

所以請注意, 若是要用行程1去做麵包, 時間會比較久, 乾酵母粉就不用改.

如果要用行程2做麵包,時間快, 但乾酵母粉就要加量.

請看 使用快速麵包時 乾酵母粉的份量.

土司的基本食譜, 以及咖哩粉麵包食譜

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