安朵拉

圓滾滾的吐司.. 好可愛 !!

怎麼看都好看呀 !!! 而且它們竟然沒有爆漿..

漂亮吧 !!!!  仰頭驕傲中 ~~~ 嘿嘿... 這樣算敗家有理了 !!!

今天晚上總共做了六個吐司.. 四個圓的.. 二個正方形的 ... 讚 !!!

原來吐司的產量也可以這麼大... 哈哈... 這麼說好像吐司模買得不夠哦.

呵呵, 這算薄膜嗎? 不管算不算, 我覺得這都是我和BOSCH的一大進步!! 讚啦!! 

這薄膜的照片, 真的很不好拍, 要用雙手慢慢攤開薄膜. 麵糰又黏..

又要一手拿著撐開的薄膜, 一手又要拿起相機, 對焦拍照..

看到這個拉絲的感覺. 我真的很感動, 而且超想哭的啦..自學做麵包那麼久, 第一次有這種拉絲fu. 呵呵.

還好, 我有逐步用照片記錄, 這個過程, 不過, 之後我又會忘了.

由於前一天我學到了, 要有充份的發酵時間.. 即使是用速乾酵母也一樣.

一直以來看了書, 看了網站, 看了許多達人的說明. 我一直以為只有天然酵母才需要長時間的充分發酵.