日本製造，無塗裝。 實木冷卻板到貨。開箱文 https://goo.gl/dma4A4
實木木板好處是，木板會呼吸也耐熱。 所以安朵拉會將剛出爐的烤模放上去，
這樣是可以的，熱熱蛋糕也可以直接放上去，底部不會有水氣。
因為木板會有一點點吸水作用。 那……安朵拉剛說可以直接將蛋糕放上去，…
應該有人會想問為什麼照片上，安朵拉要把蛋糕放在烘焙紙上面再放在木板上呢？
我發誓真的可以直接放熱蛋糕，只是會在蛋糕下面放張紙，
是因為這樣可以很方便簡單移動蛋糕，不然你想想喔…
剛出爐蛋糕那麼嫩，絕對不能用手直接接觸，一定會有痕跡，
所以透過紙張我可以抓著紙就將蛋糕移來移去，蛋糕也不會變形。
謝謝前輩傳承的小小技巧，受用無窮。
.
特別拍這照片給大家看... 如果用網架.. 那水氣是會往桌面上跑.. 然後散不掉.. 所以桌上會有水珠的.
有對照組蛋糕就放實木桌子上..一點兒水氣也沒有哦.... 儘量放都OK的.. 熱熱出爐就放上去也OK...
.
實木冷卻板.. 不只有把手.. 不只能放熱出爐的麵包/蛋糕/餅乾...
還能當揉麵板... 還可以當拍照背景... 多功能用途..
實木厚木板.. 不是合成的哦.. 如果你有買CUOCA的揉麵板就知道..
安朵拉推薦的這款會更超值.. 呵呵..
個和人造大理石板.. 有相同的功能.. 也有不同的功能哦..
都是揉麵板.. 也是工作墊...
但特性不同... 所以... 在使用上大部份相同.. 少部份不同.
實木板: 具有木頭透氣吸水作用. 所以. 可以放上熱蛋糕熱麵包.. 不會有水氣..不能清洗. 只能用濕布擦乾....
雖然台灣潮濕. 但我平時就放在廚房空間.. 通風..用幾個月了. 也沒有發霉情況.. 請放心...
實木小桌子還有個特色是..可以當切板... 小小的切痕會自動癒合.. 神奇吧~~~
它有高度. 所以當工作檯時.. 下方還可以放東西哦...
人造大理石板: 顏色多, 漂亮.. 好清洗..也能揉麵..拍照... 可以放熱的物品.
但如果是熱麵包. 底部可能會有水氣累積.. 這是不一樣的地方..
放蛋糕捲烤盤也很OK.
.
還有另一款... 就是左邊這個....
紹一款日本製質感更好的揉麵板(可以當冷卻板).
沒有釘子.. 而且還附有揉麵棍... 麵棍還能放在木板下方...
超美.. 有紙箱裝... 和原本那款實木木板很像.. 但又更高檔了.
原本那款(https://goo.gl/dma4A4)就很讚.. 可能很多朋友聽到我介紹後.. 就一直買..
結果最近漲價了.. . 那我就想..跟大家介紹CP值更高的... 新款... 烏龍麵達人使用的這種揉麵板.
更大質感更好. 沒有釘子...
日本製雲杉木揉麵板 60*50CM , 高6.5CM. (船運, 到台灣約5~6週) --> 這是沒釘子的新款.
.
原本那款... 日本製實木冷卻木板(58*36CM) 58*36CM 高度11.8CM
