安朵拉

草莓真的很迷人.. 但就是不好保存..往往放隔天就壞了.. 終於讓安朵拉找到保存的好方法. 分享給你吧~

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跟大家分享我的草莓保存方式。   你們看這一盤草莓(下方圖片)，覺得它們的狀況如何？

我有摸，很OK哦，沒有軟或是爛掉，這一盤正是我們這一家在除夕那天採的草莓，

就是1/27採的，今天是2/8了，你們可以算算看這樣經過幾天了。有沒有人可以比我厲害呀～

而且看樣子他們還能再放個3-4天吧！

草莓貴貴的，往往大家都覺得保存不易，我還記得第一次買草莓，還是自己採的，放冰箱，

隔天就爛掉，超生氣。經過我的實際測試，只要用對方式，就不會浪費任何一顆草莓哦～

錢難賺，常讓我藍瘦香菇，開源不易，那我們節流總可以吧～

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今天安朵拉這一家採了這一大盒草莓，每顆都是三角尖尖的，很漂亮。 只要保存好，

它們可以存放1-2週沒有問題。

安朵拉的保存草莓方式

買回來，攤開，一個一個放在冷卻網架上面，讓他們風乾，可以用電風扇。如果要再嚴謹一點.

可以噴上.殺菌酒精. 請注意. 不是藥房那種75%酒清. 或是工業酒精. 那不能吃啦..

要買那種甜點師傅在用.. 可以噴在食物上面的那種.. 牌子很多..大家可以去找找..

然後，盒子裡頭放很多張廚房紙巾（或是乾淨的布），安朵拉會把草莓一個一個拿起來檢查，

有壞掉或是撞傷就另外放（盡快吃），完好無缺的，安朵拉把梗剪掉，而且剪到看不到為止。。。　

然後。安朵拉再把草莓一顆一顆放在盒子裡，放滿一層再放一層紙巾或是布，

再放一層草莓，最上面一定要再放上紙或是布，再放冰箱。

每天檢查，紙如果濕，就要換掉。 這樣安朵拉試過最久2週。　草莓都還很漂亮。像剛採一樣。　

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這樣。。　夠簡單了吧。。　會了嗎？

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吹乾水分時。　我會把草莓放在烘焙用的冷卻網架。。　嘻。嘻。。　很好用哦。

尤其是要買ＷＩＬＴＯＮ的那種。細格的。　一個格子１公分正方。　小小的。

不會讓草莓掉下去。。

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之前草莓買回來就是這樣。。　亂放。。。　這是不對的。。　不對不對不對。。。

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對待草莓。。　最好的方式是。。要吃之前再洗。。。　

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草莓季。。訂了草莓。。　當然要好好地利用。。　一顆都不能浪費。