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你們有試過用檸檬糖霜蛋糕嗎? 利用有顏色糖霜寫字,這樣也很有感覺呦~

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快樂,說簡單很簡單,就是規規矩矩按部就班,不要貪心。知足常樂。

認清楚自己是什麼材料,該做什麼努力。 而且沒有人天生完美,人生就是有不完美,

才不會像是乾巴巴的沙漠。就像我心裡一直覺得我有一百個億存在銀行,是不能解開的定存,

想想即使很有錢還是三餐一天,還是要吃飯會大便。 如果一直是個不滿的人,一直羨慕別人,

而一直在抱怨不努力,那這樣即使你再有錢,把鈔票都貼在身上,你還是窮光蛋一顆。

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全蛋海綿蛋糕.. 怎麼拌入麵粉.. ? 怎麼讓蛋糕組織更細緻一點?

https://www.facebook.com/hinewnew/videos/1223384264361113/

https://www.facebook.com/hinewnew/videos/vb.384868944879320/1223384264361113/?type=2&theater

全蛋打發的海綿蛋糕要拌入大量的融化奶油,要怎麼拌?

你會怕烤出來的海綿蛋糕有粉顆粒嗎?

利用好的工具就能幫你輕鬆完成

(2056)迷你打蛋器(大,長20CM)--NT150 這就是朵拉姐姐打蛋器

(2201)日本製不锈鋼斜邊平篩網(適用18cm鋼盆)—NT5**

(2186)日本製不锈鋼斜邊平篩網(適用21cm鋼盆)--NT6**

(2062)CAKELAND白色耐熱刮刀(大)—NT3**

(1513)CAKELAND耐熱刮刀(桃紅)—NT4**

(2180)CAKELAND耐熱刮刀(粉紅)—NT4**

(1516)CAKELAND耐熱刮刀(棕色)—NT4**

(2181)CAKELAND耐熱刮刀(黃)—NT4**

(1434)CAKELAND日本製不锈鋼打蛋盆24CM--NT9**

(2047)MATFER法國製打蛋盆25CM--NT12**

(2183)日本製18-8不锈鋼深型打蛋盆21CM(W牌)—NT9**

(2096)柳宗理打蛋器--NT6**

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使用的烤模  反正就拿出相同大小的模.. 麵糊倒進去就對.. 能倒幾個就用幾個烤模.

圓形直角烤模... 很好用.. 請看介紹..  http://goo.gl/vYJwfo

(0960)人妻推薦圓形固定模12CM--NT3**

(2156)人妻推薦圓形固定模15CM--NT3**

(2157)人妻推薦圓形固定模18CM--NT3**

(1982)人妻推薦圓形固定模21CM—NT4**

(1720)人妻推薦圓形活動模12CM—NT3**

(2066)人妻推薦圓形活動模15CM—NT4**

(1705)人妻推薦圓形活動模18CM—NT4**

(2202)人妻推薦圓形活動模21CM--NT4**

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有人問我老奶奶檸檬蛋糕的切面應該是怎麼樣? 其實我也不知道,

我只知道我做出來是這樣,吃起來好吃,這樣就對了。因為有人用磅蛋糕做法,

也有人用全蛋海綿做法,兩種製作方式不同,配方不同,口感也不同。

我也說不上來,反正做看看就是啦~

之前做的

性感人妻在家烘焙: 經典的老奶奶檸檬糖霜蛋糕.. 酸V酸V的讚~ @ 性感安 ...
性感安人妻: 老奶奶檸檬蛋糕, 好好吃. 大獲好評. 無人不愛.. @ 性感安 ...
性感安人妻: 下午茶點心, 老奶奶檸檬糖霜蛋糕..還是好好吃.. @ 性感安 ...

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用瑞典AO來做全蛋打發.. 實在是很輕鬆.. 而且打出來超細緻... 超綿密的...

那裡買? AO攪拌機團購表單http://goo.gl/O06sm8

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氣孔真的很小.. 很小很小...

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調配糖霜

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安朵拉(朵拉麻麻)與朵拉姐姐

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