標題一點也不誇張.. 因為很多朋友都是第一次吃到這種蛋糕.. 讚不絕口...
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由於我平時都很隨性的製作.. 所以有人就忍不住.. 就說.. 不等了.. 請我在那天幫忙製作..
不然天天來問.. 好像也不太好意思捏.. 哈哈.. .
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哈哈.. 這款真的很好吃.. .別問我配方.. 自己去買書哦..
http://www.books.com.tw/products/0010581362
金牌主廚的法式甜點饕客口碑版：得獎甜點珍藏秘方大公開
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材料就很簡單.. 雞蛋, 砂糖, 發酵奶油, 低筋麵粉. 檸檬數顆.. 還有最重要的糖粉..
就這樣.. 不過.. 我也是練很多次才抓到一點點眉角... 才能做出好吃的蛋糕..
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用海綿蛋糕的作法.. 我現在都用瑞典AO攪拌機來打發全蛋. 超好用的.. 很輕鬆..
AO 就慢慢地幫忙把全蛋打發到很穩定的狀態... 很省力.. 哈哈...
我們要當個氣質典雅的人妻呀.... 作蛋糕要輕輕鬆鬆.. 簡簡單單的..
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