性感安人妻熱情揪團中..

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最近和師傅學作了花生脆糖, 很有趣.. 也算是大獲好評的作品之一

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呵呵, 老實說我之前對花生脆糖一點興趣也沒有...

不過自從自己做了花生脆糖... 就喜歡吃花生脆糖了...

也不記得之前為何不愛吃 ... 或許是覺得它太傳統了..

也或許是覺得花生吃了會冒痘子.. 也或許沒吃到好吃的花生脆糖..

也或許花生脆糖太甜... 也或許它的賣相並不吸引我..

總之.. 現在我對花生脆糖改觀了....

簡單又傳統的花生脆糖, 帶給我的是一種新鮮的視覺感受....

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記得我做好了花生脆糖... 拿給阿宅吃時... 他的表情有點兒&#($#$&

和我不喜歡花生脆糖的感覺一樣... 而且他說了...

"不要啦, 那個會黏牙, 你拿去請別人吃... 而且太甜了. 我不要.. "

我說: 老公, 你相信我一次, 就吃一個就好.. 幫我試看看口感嘛...

故意沒說它讓我驚豔的感覺.. 只是用試吃的態度請阿宅幫忙吃...

他就勉為其難的吃了一口... 沒想到那第一口, 咔嗞脆的一聲..

花生脆不但沒黏住他的牙齒.. 那酥脆的感覺讓他的眼睛睜大了...

我看著他... 我笑了.. 心裡想.. 等等他一定會說"再來一個" ..

果然... 他很興奮地說... 奇怪耶, 還滿好吃的,而且真的不黏牙...

還滿有趣的.. 他的感覺和我的一樣...當時.. 我也不愛吃它...

只是覺得做糖果很有趣... 師傅要教我就學... 做好當然都要試吃一下...

不然, 怎麼知道做出來的是什麼東西... 吃了花生脆糖, 一樣讓我瞪大眼睛...

忍不住又抓了第2顆來吃... 就這樣... 它是個很涮嘴的糖果... 零嘴..

我知道再這樣下去.. 不得了了.. 所以趕緊將它們都包裝起來...

然後咧... 拿去餵食我的朋友們.. 哈哈!!!! 像這種好朋友一定要和很多朋友分享...

才會有好吃的感覺.

找了一天和老朋友聚聚, 帶了二包最近的得意作品:花生脆糖去找她...

在等她上樓換衣服的時間.... 我在他們家客廳就看著她的丫爸與丫公...

在享用我做的花生脆糖... 不動聲色地觀察他們..

會吃第1顆應該是... 吃看看嘛.. 人家手作的咩...

再吃第2顆應該是... 好像還不錯.. 再試看看

再吃第3顆應該就是..... 台語說的"條了" .. 就是被吸引住的意思...

呵呵.. 在旁邊看的我.. 超開心的... 我想... 我又多了項才藝...

而且就像朋友說的... 手作花生脆糖其實沒值多少錢..

但手作的心意讓人感動... 所以她很喜歡我每次帶去的東西....

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後來聽她說... 那花生脆糖真的是秒殺.. 還好她留了一包起來.. 可以拍照...

就幫忙拍了美美的照片囉.. 果然用單眼拍的照片比我的傻瓜相機拍出來的讚多了!!

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接下來. 就欣賞一下花生脆糖的照片... 讓你們流流口水.... 

別因 此立即衝買花生脆糖哦... 市面上的花生脆糖... 沒我做的那麼好吃啦~~~~

不過, 說到這裡... 拿給朋友試吃的... 大家回饋了一些意見..

都覺得不錯吃.. but大部份人覺得稍甜...

哈哈.... 這就是我設下的陷阱..

因為.. 市面上的糖果.. 很多都加了海藻糖來降低"甜度"..

而且我這次作的... 只用細砂糖與麥芽飴來製作...

細砂糖的甜度若是100, 麥芽飴與海藻糖的甜度遠低於100

也因此, 為何我作的花生糖, 看起來糖沒很多... 但還是偏甜...

說到這裡. 我就很擔心.. 家裡的老人若是吃了含有海藻糖的牛軋糖,花生糖,南棗糕..

會因為"不甜"就多吃幾顆.. 這樣就中了商人的技倆...

怎麼說呢?.... 因為甜度不等於糖度....

甜度只是一種味覺的感受... 不表示它就用較少的糖.. 不表示它的熱量就少...

所以... 說到這裡... 我就會變得很猶豫了.. 要改用海藻糖嗎?

用原本的配方.. 甜度是讓你真的感受.. 沒有騙你.. 也因此,甜會讓你稍控制食用量

改用海藻糖呢.. 會覺得不甜又好吃.. 當然就多吃幾顆... 但那會讓你吃多熱量...

其實沒有好或不好.. 這本來就是一體兩面的...

現在的人吃的都較不甜. 所以適度加入海藻糖是好事.... 吃起來感覺沒那麼罪惡..

但我想想.. 既然是自己手作的.. 要給家人和朋友吃的...

還是用原始的來得好.. 甜就甜.. 這糖果本來就只是個零食.. 不宜多吃呀...

對吧???

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安朵拉(朵拉麻麻)與朵拉姐姐

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