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好康的喲!!!
哈哈, 真好好玩哦!! 陸續接到朋友轉售烘焙用品的訊息... 原來,不是妞妞愛買愛玩,大家也都"滑很大"哦!..
物盡其用是很好的,至少資源不浪費呀.. 這樣也可以幫想買的朋友們, 省些預算.. 讚啦~~~~
因胖達人事件關係,引起大家對手作烘焙的興趣與關注,網友紛紛要求再揪團購買ASSISTENT攪拌機,有興趣想跟團購,請直接與  噗妞的性感媽咪連絡喲~

2011-09-20有更新內容,許多朋友問到麵包機的選擇..請看我的介紹. 

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PANASONIC新機種介紹請看  這裡 

塑化劑, 添加物, 都太可怕了.. 

為何麵包店的吐司香味那麼濃 ? 

明明用芋頭做出來的吐司沒有那麼紫, 為何麵包店的顏色那麼地芋頭色呢?

對於我來說. 去買一條土司麵包.. 或是買一個我想吃的麵包..

還真的是很麻煩. 好吃的麵包店還要早早去排隊.

不好吃的麵包, 連買都買不下去..

所以, 平時若有一台麵包機, 可以做做自己想吃的麵包.. 是很幸福哩~~~

 

延伸閱讀:

2012-01-09 新加入成員 HBK-150, 請看 

日本麵包機開箱:2011年新款 MK SEIKO HBK-150 麵包機來囉囉!!

 

轉售家庭用專業的揉麵機,BOSCH MUM6N11 ,日本 KNEADER PK1201S


HOME MADE揉麵機PK大賽,德國BOSCH對上日本KNEADER.


揉麵機選擇比較文:德國BOSCH MUM6N 與日本KNEADER PK1201S的精彩評比


開箱文:麵包機三兄弟全到位囉~ まるで3世代揃い踏みだな

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2011-12-23 補充, Anna & Kristina 也對 Bread Maker 做了比較.

請看她們的專文介紹..  點這裡

http://annaandkristina.com/?action=d7_article_viewer_view_article&Join_ID=248413&template=tp-test-lab-view-article.htm7

 

當你決定要選擇麵包機時, 應該從你的需求去選擇才對.

而不是直接購買別人推薦的機種..

在選擇麵包機的時候,我也做了一些功課. 整理後與各位分享..

以下我就同是1斤機種做討論. 

本來還想買象印的,三台一起來PK,但是,目前還沒有採購.

所以先比較MK SEIKO HBK-100 與 PANASONIC BMS102

2012-01-09 新加入 SEIKO HBK-150 , 請看開箱文

 

象印的麵包機, 之前也有做了一些STUDY, 可以參考一下

象印ZOJIRUSHI麵包機BB-KT10與BB-HC10,都是1斤機種

開箱文: 麵包機開箱:PANASONIC SD-BMS102-N 1斤機種

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開箱文: 日本代購開箱:MK SEIKO HBK-100 麵包機坐船來到我家囉!!

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2012-01-09 新加入成員 HBK-150, 請看  

日本麵包機開箱:2011年新款 MK SEIKO HBK-150 麵包機來囉囉!!

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特別說明 : MK 的HB-150 己經算舊款囉..

因為在2011-06-19 MK 己經新發售 HBK-150 的機種取代 HB-150 囉..

那麼, 在價格與功能上都不太一樣.. 我還沒有研究完成..

所以, 跟各位說.. 以下內容. MK的1.5斤機種還是以HB-150做介紹..

 

以價格來說,幫各位詢價過了,供參考哦! 因為每個代購的收費不太一樣..

麵包機重量大概6~8公斤, 走船運預計1xxxx 到2000元左右.. 

以下日幣價格, 取自於 kakaku.com , 價格隨時會有波動, 僅供參考哦..

 

MK SEIKO HBK-100  (1斤) 代購約台幣6000元(我有買這台哦)(勝).

=> ふっくらパン屋さん HBK-100, ¥10,380

MK SEIKO HB-150  (1.5斤) 代購台幣約 7XXX元

MK SEIKO HBK-150  (1.5斤) 代購約 8XXX元 2011新款已發表

=>ふっくらパン屋さん HBK-150  ¥12,999

=>yahoo也有賣哦. 請看 

 

2012-01-09 新加入成員 HBK-150, 請看   

日本麵包機開箱:2011年新款 MK SEIKO HBK-150 麵包機來囉囉!!

 

ZOJIRUSHI KT-10 (1斤) 代購約 6XXX元.

 



PANASONIC BMS104 (1斤) 代購約1xxxxx元.2011新款已發表

=>SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]   ¥23,838

PANASONIC BM104 (1斤) 代購約1xxxxx元.2011新款已發表

=> パナソニック SD-BM104-P [ピンク] ¥20,370

PANASONIC BH104 (1斤) 代購約1xxxxx元).2011新款已發表

=> パナソニック SD-BH104-D [オレンジ]    ¥15,475

PANASONIC BMS102 -N(1斤) 代購約 9XXX元.(我有買這台哦)

=>SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]   ¥13,650

PANASONIC BMS151 (1.5斤) 代購約 11XXX元.

台灣國際牌有進貨的BM103T (1斤)  約4XXX元(到電器行自取,但常缺貨).




台灣國際牌有進貨的BM152 (1.5斤) 約5000元(到電器行自取).

(PS. BM152與BM103T功能同,但少了米麵包)

阿宅幫親友買了一台, 借來開箱.. 請看以下內容... 

開箱文:麵包機三兄弟全到位囉~ まるで3世代揃い踏みだな

 

 


 

官網功能說明與介紹 

MK SEIKO

HBK-100 (1斤)功能介紹 ▶製品詳細

HB-150  (1.5斤) 功能介紹 ▶製品詳細

HBk-150  (1.5斤) 功能介紹 ▶製品詳細

 

Panasonic

1斤タイプ ホームベーカリー SD-BMS104 詳細(スペック)2011新款已發表

1斤タイプ ホームベーカリー SD-BM104 詳細(スペック)2011新款已發表

1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH104 詳細(スペック)2011新款已發表

1斤タイプ ホームベーカリー SD-BMS102 詳細(スペック)

1.5斤タイプ ホームベーカリー SD-BMS151 詳細(スペック)

 

象印ZOJIRUSHI 象印麵包機官網

BB-KT10 功能介紹

BB-HC10 功能介紹


 

使用說明書與食譜

MK SEIKO HBK-100(黑白橘三色,非全彩,日文,提供幾十種食譜, 讚!!) 

hbk_100.pdf 

MK SEIKO HB-150(黑白橘三色,非全彩,日文) 

hb_150.pdf

MK SEIKO HB-150(黑白橘三色,非全彩,日文) 

hbk_150.pdf

 

象印ZOJIRUSHI  BB-HC10 (基本款) (彩色,日文,食譜內容超多,讚!!)

取扱説明書・お料理ノート1(3.6MB)

取扱説明書・お料理ノート2(3.0MB)

象印ZOJIRUSHI  BB-KT10 (功能較齊全的) (彩色,日文) 

取扱説明書(4.6MB)

お料理ノート1(4.6MB)お料理ノート2(4.4MB)

お料理ノート3(3.4MB)お料理ノート4(4.6MB)

お料理ノート5(2.6MB)取扱説明書(3.5MB)

 

Panasonic,(全彩食譜,日文)雖是全彩,但提供的食譜配 方不多.

僅就每個功能提供一到二個麵包配方做介紹..

BMS102 (1斤)==>取扱説明書 (19,588KB)

BMS151(1.5斤)==>取扱説明書 (21,415KB)

BM103T (台灣有公司貨,中文) 製麵包機SD-BM103T說明書

 

 



麵包品質

同時比較過相同配方用HBK-100與BMS102去試作土司.

實作:麵包:國際牌 BMS102 PK 精工牌HBK-100

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實作:麵包機BMS102-N 與 HBK-100比賽葡萄乾土司

2011-06-13 21.59.58


其實做出來的品質都很讚了.. 差異不大, 都很好吃.

而且各有擁護者.. 我同事買BM103T,也是說很好吃..

現在麵包機技術很好, 做出來的己經不輸給專業麵包店的品質.

阿宅則說P牌做出來的組織比較細一點點. 但要說它勝. 又有點兒牽強.

 

就功能來說,

HBK-100的優點在於可以單獨設定

揉麵(行程14),發酵(行程15)或是烘烤(行程16).(勝)

 或是 揉麵+發酵(行程12) 或是 發酵+烘烤(行程13)

實作:再戰莎拉奶奶優格迷你山形麵包

實作:HBK-100:有肚臍眼的紅豆麵包,讚!

比較適合進階的使用者, 可以做很多變化.

可以自行設定揉麵+發酵時間, 然後再取出麵糰.

自己將它成型發酵後,再送入烤箱烘烤.

也可以再將麵糰整型後放回麵包機,

利用發酵+烘烤功能完成麵包.

 

ZOJIRUSHI 象印的KT-10有 HOME MADE功能.

可以自行設定每一項子功能時間.

從攪拌>醒麵>揉麵>手工作業時間>第1次發酵>第2次發酵>第3次發酵>烘烤 為止..

你可以依據你想做的麵包進行設定.

 

HBK-100 有做果醬(攪拌+烘烤)的功(勝),

實作:MK SEIKO HBK-100又做了土鳳梨醬

實作:HBK-100:用果醬功能熬煮南瓜饀. 超綿密的喲!!!

 

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P牌沒有果醬. 不過P牌有類似的功能是 饀料 (邊攪拌邊加熱)

BMS102的饀料功能也是邊加熱邊攪拌..

實作請看 BMS102:熬香綿好吃的有機紅豆饀.

同理, 我認為用 HBK-100的果醬功能來做手工饀料, 應該也是OK的..

請看 HBK-100:用果醬功能熬煮南瓜饀. 超綿密的喲!!!

HBK-100的果醬功能做肉鬆, 請看 麵包機會炒肉鬆喲!! 自製肉鬆健康好吃! 成功!

 

PANASONIC 的麵包機都不行單獨設定

揉麵,發酵或是烘烤.

但它提供制式的功能:

PIZZA麵糰(揉麵+發酵+揉麵+發酵)

麵包麵糰(揉麵+排空氣+發酵)

      實作: 義大利香料餐包,外皮脆,麵包柔軟.好吃

      實作: BMS102幫我揉麵做迷你山形麵包

烏龍麵麵糰(揉麵15分鐘)
義大利麵糰(揉麵15分鐘)

BMS102 與BM103T 都有波蘿麵包功能.

就是在製作過程中, 有一個休息時間15分鐘

你可以在此時加入波蘿皮.或是將麵糰作造型再放入..

 

BMS102提供了做饀料的功能(勝), 像是紅豆饀.

只要將紅豆煮熟去除水份加入糖, 它可以一直攪拌.

幫你將紅豆拌成紅豆饀, 其它口味以此類推. 

(PS. BM103T 沒有做饀料功能. 但是有麻糬功能. 就我的研究二者是相同的哦.. )

實作: BMS102:熬香綿好吃的有機紅豆饀

實作: 麵包機會炒肉鬆喲!! 自製肉鬆健康好吃! 成功!

 

 


 

再者BMS102提供了 蒸汽的功能(勝),可以做白麵包,

官網對於蒸汽的介紹 

BMS102:蒸汽功能的紅豆饀吐司麵包

 

或是蒸蛋糕,蒸有饀料的麵包.

(PS. BM103T沒有蒸汽功能.)


BMS102還多了黑麥麵包的功能. 

我看過黑麥麵包的時間與設定的動作與全麥相同. 

不知道BMS102的黑麥麵包是否有比較特別. 

(PS. BM103T 沒有黑麥麵包功能,只有全麥)

至於天然酵母的功能, 都有提供以下功能. 

(BMS102輸了,少了快速天然酵母吐司功能)

天然酵母生種酵母培養(酵母喚醒 おこし)功能.

  實作: HBK-100星野天然酵母生種培養

天然酵母麵包麵糰(生地)

天然酵母土司麵包(食パン)

  實作:HBK-100:吳寶春金牌牛奶吐司(星野天然酵母)

      實作:BMS102麵包機-星野天然酵母吐司!

 

 


 

米麵包的部份,

也都有提供 米粉麵包(含麵粉) 與米粉麵包(不含麵粉) 的功能.. (平手)

 


快速麵包製作功能.

MK HBK-100 最快2個小時30分鐘

     實作: HBK-100:義大利香料土司麵包..

P 牌 BMS102 最快2個小時(勝)

     實作: BMS102試作優格葡萄乾土司麵包!

      實作: BMS102 - 關西仙草茶吐司

 

 


P 牌 BM103T 最快2個小時 (勝)

蛋糕功能(平手)

MK SEIKO HBK-100 有

MK SEIKO HBK-150 有

ZOJIRUSHI KT-10 有

PANASONIC BMS102 有 


定時功能

MK SEIKO HBK-100 是用 倒數計時  的概念.

也就是說你想讓麵包在多久後出爐, 就設定那個時間.

例如現在是凌晨一點, 想要早上七點出爐.

那就要設定06:00 , 表示六個小時後要出爐.

 

PANASONIC BMS102 則是以出爐時間的概念做設計.

你想讓麵包在幾點幾分出爐, 就設定那個時間.

也因此, P牌在側邊多了一個電池, 會記錄目前時間.

例如現在是凌晨一點, 想要早上七點出爐.

液晶面板的現在時間要設定為01:00 哦.

然後預約時要輸入 07:00 表示在早上七點出爐.

以下圖為, 顯示的是完成時間.

DSC09290

二者同時設定快速麵包, P 牌顯示的是完成時間 20:31

MK SEIKO HBK-100顯示的是倒數計時 2個小時03分.

2011-06-13 19.03.49

 


 

自動投料


MK SEIKO HBK-100 沒有

MK SEIKO HBK-150

ZOJIRUSHI象印的 KT-10 有自動投料功能

P 牌有自動投料功能 , 除了乾酵母可以自動投入,
果乾也有自動投料盒的設計 (勝)

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麵包機尺寸比較

請看以下這篇的後半段. 整體來說.

我覺得二者很像, 但P牌高了一點點(因為有蒸汽功能.多了個蒸汽盒的空間).

但MK SEIKO 的則是前後長了一點點.. 感覺比較大台.

但其實.. 二者都很精緻啦. 就看個人的喜歡了.

麵包機開箱:PANASONIC SD-BMS102-N 1斤機種

  


 

內鍋的材質

MK SEIKO HBK-100  內鍋稍遜了點,
看起來單薄,而且應該是鋁合金

2011-06-07 19.00.44

PANASONIC BMS102 內鍋看起來就厚了點.
而且感覺用的五金很札實.

DSC09325

下圖是內鍋的比較, 左邊是 panasonic BMS102 , 右邊是 HBK-100

DSC09177


左邊是BMS102-N 國際牌的, 右邊是MK SEIKO HBK-150

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聲音比較

原本只有買MK SEIKO HBK-100時. 不覺得它很吵.

但是自從PANASONIC BMS102到貨後.

才會發現, 天哪.. BMS102的馬達真的很讚..

一樣是在做揉麵的功能.

BMS102 就是比較優雅, 聲音也比較小.

而HBK-100就有點感覺像洗衣機在脫水.

哈哈, 是沒那麼誇張啦. 但二者放在一起時.就很容易分辨出來.

也因此那天在做PK時(麵包:國際牌 BMS102 PK 精工牌HBK-100)

阿宅突然很認真地對著麵包機一直碎碎念呀..

因為他對P牌的馬達真的是讚賞有加滴 ~~~~

 


 

電力消耗

MK SEIKO HBK-100  , 電源 100V (50/60HZ 共用)

    加熱器 360W (勝)

    馬達 90/80W

    製作果醬時耗電 380W

PANASONIC BMS102 , 電源 100V (50/60HZ 共用)

    加熱器 370W

    馬達 80W (勝) (50HZ) , 75W (60HZ)

 


 

體重

MK SEIKO HBK-100  5.5公斤(勝)

PANASONIC BMS102 6.1公斤

 


 

身材

MK SEIKO HBK-100     23(左右) * 34.5 (前後)* 29 (高度)

PANASONIC BMS102   24.1(左右) * 30.4(前後) * 高32.2 (高度)

 


 

電源線長度

MK SEIKO HBK-100     1.2公尺(勝)

PANASONIC BMS102   1.0 公尺 ,但是它有收納盒 (勝)

 


 

 

最後, 再閒聊一下…

台灣的麵包機只有國際牌和威寶的可以選擇.

所以,在台灣,大部份人想買中文介面的會選國際牌.

日本的麵包機則是有很多種, 我去沖繩的電器賣場看過,

的確是國際牌賣得很好.架上展示的機種也最多,

而且功能上來說很新, 算是領導品牌.

反而MK SEIKO 的很少擺放出來.

再者, 還有一個現象是,原本我也只想買SEIKO 的麵包機.

後來, 我發現國際牌的在日本的價格是比台灣進口的還要貴哦.

以BM103T 來看, 台灣最新的就是它, 電器行我問到最便宜是4600元,

百貨公司要6490元, 或是5990元,

我請朋友去日本的電器賣場看, BM103T還要賣6000元台幣.

而且不含寄回台灣的運費哦.

若以 SEIKO HBK-100來看,代購是6000元台幣,扣掉國際運費,

等於日本的市價是4000~5000元台幣.

換句話說, PANASONIC 的功能應該是很強的,而且銷售數量也很好.

它才可以在賣場上還是以這麼高的價格來銷售.

因此, 後來我才決定也買了一台 PANASONIC BMS102 來玩玩.


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Posted by 性感烘焙人妻 at 痞客邦 PIXNET 留言(51) 引用(0) 人氣()

留言列表 (51)

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  • katesumi@yahoo.com.tw
  • 您好,看了您的分享真讓人好像趕快敗一台回家呢!!!
    如果想請您的朋友代購,不知道費用是多少呢?
    麻煩您了,謝謝!
  • 請問妳想買的型號是???
    我回信給你囉...

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/08 16:41

  • stationery7327
  • 我很認真的看完這台~但一整個昏昏欲睡~
    看完只覺得更想買~卻不知道要選哪台~覺得都很好啊!
  • 呵呵...我以為我的介紹可以給你一點方向說..
    沒想到讓你昏昏欲睡了...

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/10 09:45

  • stationery7327
  • 你誤會了~
    不是你這篇文讓我昏昏欲睡~
    是我本來就昏昏欲睡~卻又堅持要把你這篇文看完才要倒~結果就.....
    哀~兩台都很好~我看我到時候錢夠了~會買HBK-150吧~
    因為比較便宜啦~還要買其它東西~付擔不起太高的費用!
    你說可以幫忙代購是吧?
    我看你價格也是標七千多元~令一個賣家是賣7669~
    我想~如果你沒有跟這個價格差太多~我到時候要買的時候就找你~XD
  • 呵呵...最近有時就覺得HBK-100容量不太夠..
    為了我廣大的粉絲們的麵包預購..
    要做的麵包就會多一點點..
    我試過最多可以打500克麵粉的麵糰.
    但是剛開始在揉麵時, 粉會一直飛呀..
    我想500克己經是極限了..
    還好我有二台麵包機.
    所以量大時就分二台去做.

    等你確定要採購時,再跟我說,
    我再報個漂亮的代購的價格給你哦..
    祝假日愉快啦~~~~~~~

    哈囉..補充說明一下..
    HB-150 與 HBK-150 是不同機種哦..
    HBK-150是最新的1.5斤機種.
    那, 我寫的是HB-150...
    特別跟您說明.. 免得誤 會了..
    現在台灣代購賣的大概都是HB-150..
    HBK-150比較少人在代購.. 可能是因為最新的吧..
    剛幫你查過,
    目前 HB-150 代購含運大概要8500元左右...
    目前 HBK-150 代購含運大概要7000元左右...

    HBK-150

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/11 17:21

  • stationery7327
  • 真的~原本我就在想說~P排好像比較大台~但我以為是自己的錯覺~原來真的有筆較大!
    我要買的時候在跟你說~存摳摳中!
  • 其實我買的BMS102因為有蒸汽功能.所以高度稍高..
    因為蒸汽內鍋要架在原來的內鍋上.
    不然以前後來看, 它是比HBK-100還要小哦...

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/10 22:48

  • stationery7327
  • 對~我也是覺得寫的不詳細~
    官網我有去晃過~可惜我真的看不懂日文!
    謝謝你願意去看看~因為我也是差不多九月才能買機子~
    今天看到官網說9/20發售那款新機~害我很期待!
    如果功能跟烘培出來的麵包口感上有很大的差異~我可能就會想添點錢買好一點的新機子!!!!
  • 呵呵.. 共有三種新機型.
    BMS104,BM103,BH104 ..
    多了一些新功能..
    像是果乾投料器好像有大一點點.
    然後..還有半自動的功能..
    我在猜這應該是幫忙揉麵到發酵. 但不烘烤.
    哈哈, 日文我也不太懂..
    等我研究清楚. 再跟您報告吧..

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/11 08:22

  • 蔡妞妞
  • 剛收到MK SEIKO HBK-100又爬完大大你的文章後開始試作葡萄乾土司,但結果失敗! 土司沒有發起來(成品只有半個內鍋高),內部有點濕的感覺。配方是用說明書,先放水,再加高筋粉,糖(因沒有砂糖,所以改用黑糖代用),塩,酵母粉。葡萄乾在約20分鐘後停機時再投入。製程選1即3:50分。乾酵母是用美國發麵粉瑞發食品行製造的。其實之前用別的麵包機做過也是相同慘狀,小孩看到都不想吃。以為是朋友的機器太舊做不好,所以買一台新的試看看,但結果同樣失敗。所以想請教大大我是哪個程序出錯?
  • 到目前為止, 我還沒有遇到像你這樣的情況...
    發酵不成功.. 或許酵母保存不當,所以發酵沒有成功....
    建議你先換別的酵母再試看看..
    對了,之前有網友提醒我,乾酵母要最後放,而且,要將粉弄個凹洞, 將乾酵母放到裡頭..
    然後再設定程式開始做麵包..
    避免酵母和糖/鹽一開始就接觸, 這樣會讓酵母提早死亡..

    不然, 也可能是環境的關係, 說明書上有寫室溫不要太高,否則也會影響麵包品質與發酵.
    試著拿到有冷氣的房間或是客廳去做麵包..

    我同事也曾遇到這問題, 結果查明原因是..
    她將材料量好後, 就給小朋友去放材料.
    結果, 小朋友邊吃邊放. 所以.. 做出來的麵包有個大大的凹洞..
    這個也提醒給你參考看看..
    意思是, 或許份量有量錯...

    以上供你參考, 希望對你有幫助..

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/10 23:16

  • 蔡妞妞
  • 謝謝你的意見! 今天再做一次,改胡桃口味的土司看看! 另再開一包新的乾酵母及細砂糖。也特別注意入材料的先後及把酵母最後放入粉凹洞中!目前看來粉團已有發起來了,這次大概會成功! 很感謝你的分享!

    另外請問大大可否告知MK SEIKO HBK-100的面板上的介面中文是什麼。最左邊的上下前頭是作何用? 以及如操作預約功能?
  • 加油!! 加油!! 如果有發酵成功.. 那就成功九成五啦..

    最左邊的上下箭頭是調整時間用的.
    假如你只選了14揉麵的行程,預設是3分鐘.
    你可以利用上下箭頭調整分鐘數.
    預約的時候也可以用它來調整時間..
    試看看吧!

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/15 13:48

  • 蔡妞妞
  • 真的成功了! 麵包很軟但有點Q,口感很好! 謝謝你的指導! 下次要嘗試做紅豆饀麵包及芋頭饀麵包!
  • 讚啦!!!! 讚啦!!!!!!!!!!!!
    做出來的麵包真的很好吃....
    我老公現在天天吃. 超開心的啦....
    紅豆饀真的很讚...一次可以多做一點.
    冰起來... 想吃就有.. 很方便的...

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/15 15:04

  • Sylvia
  • 嘻~我又來看你了!XD

    對了~我想問說~
    我預算只有一萬塊以內~你比較推薦買哪一款烤箱?
  • 呵呵.. 歡迎喲~~~
    我的烤箱是買房子時,建商就附贈的..
    所以對於烤箱沒特別研究.. 但爬過文,大家都推dr. good.
    你不妨去問看看.. 應該七八千就有囉..

    性感烘焙人妻 replied in 2011/07/23 23:07

  • Suz
  • Your blog is GREAT!!! thank u very much & keep up your good work :)
  • THANKS U ~~~~~~~~~~

    性感烘焙人妻 replied in 2011/10/19 23:07

  • Iris
  • 請問代購MK SEIKO數位全自動製麵包機HBK-150
    多少錢?HBK-100又是多少錢?運費怎麼算?是含在裡面的嗎?
    何時會到貨呢?
    再請問電壓有和台灣的通用嗎?還是要改呢?
    不好意思問這麼多問題,謝謝!
  • 哈囉,,
    最近朋友工作繁忙無法幫忙代購.
    請你再找看看其它代購吧..
    HBK-100 當時我請朋友幫我買, 連國際運費(海運) 約6000 元左右.
    最新的HBK-150剛才幫你查過, 它的市價和HBK-100大概差台幣3000元左右.
    這個資訊供你參考. 各家代購費用不同.
    建議你還是再問問..
    電壓的部份. 現在都通用哦.所以不用再買變壓器.
    插頭直接插到插座就OK啦..

    性感烘焙人妻 replied in 2011/08/12 23:08

  • 澎湖的小島
  • 四妞妞妳好,我想詢問一下hbk-150款跟sd-bm103t這兩台誰比較好用
    hbk-150有中文的食譜嗎?我不會日語
  • 呵呵, 各有優缺點哦, 看你的需求..
    hbk-150的功能比較特別的是可以個別設定揉麵/發酵/烘烤時間. 而bm103t不行..它的烏龍麵行程是揉麵15分鐘.. 二者不太一樣.
    用hbk-150不用會日語啦..我好像在blog裡頭有寫過面板的翻譯..
    操作上也很簡單. 不會的話. 我可以跟你說哦..
    二個也都可以做果醬..
    還有一點差別是bm103t在台灣有保固.. 而hbk150找代購買沒有保固..
    but... 日本的機器聽說壞掉的機率是很低很低.. 大部份都是人為因素...
    所以, 在我認為保固倒沒有什麼差別的...
    供你參考囉..

    性感烘焙人妻 replied in 2011/11/06 11:50

  • 訪客
  • 謝謝四妞妞提供出來分享,我知道要買那台喽
    以後我會常來妳的網站逛逛,尋寶(妳提供的食譜蠻不錯)
    對於製麵包,我是外行人,看了阿妞的介紹,蠻心動的,同時也知道愛好烘焙的人如此的多,順便也培養一下興趣
    謝謝阿妞,這樣叫妳比較貼切
  • 呵呵, 謝謝啦...
    我也是無師自學的..很開心有幫上你的忙.
    最近突然發生太多事,沒空做麵包..
    紅豆饀都熬好了.還躺在冰箱裡.. 哈哈..
    下星期就要重新開工囉.. 記得常來喲!!

    性感烘焙人妻 replied in 2011/11/06 20:24

  • shampochen
  • 你好,想請問一下,seiko的麵包機電壓可以到220v嗎
  • 原廠的是100v..台灣用110v.所以合用..
    如果你要把100v的插頭到220v的插座...
    那麼麵包會燒掉哦..

    性感烘焙人妻 replied in 2011/11/13 19:29

  • chen132600
  • 請問烘焙枋賣的酵母燕子好用嗎,可以直接放進麵包機嗎,還是要加水
  • 嗯. 燕子牌不錯呀. 不過我沒有買分裝好的. 都是買500克裝的.
    可以直接放麵包機, 要先溶於水也是ok.

    酵母粉要不要先溶於水都ok,不先溶於水也ok,只要將它和糖鹽分別即可.
    所以,有二種作法, 放入順序先後為 水,酵母粉,麵粉,糖鹽,奶油
    或是先放 水,糖鹽,粉,在粉上挖個洞放酵母粉.
    這作法都是要將酵母與糖鹽隔開,因為一開始就將它們放一起,酵母會死掉哦.就無法發酵.

    性感烘焙人妻 replied in 2011/12/15 00:34

  • chen132600
  • 謝謝妳您的解說,因之前都用白神酵母但太貴所以考慮換一下牌子用看看
  • 呵呵, 但燕子牌酵母是乾酵母,應該不算是天然酵母哦!
    看了它的成份是天然酵母再加其它東西製成乾酵母的.
    白神酵母真的爆貴,200克就要1100元,燕子牌500克150元.
    雖然很多人推薦白神酵母,但說真的.
    我不愛白神,因為它有一個腐味,我不是很愛.
    我覺得麵粉更重要,用好的麵粉,'
    做出來的口感就有明顯差異性.

    性感烘焙人妻 replied in 2011/12/15 08:22

  • amber
  • 日本精工MK SEIKO數位全自動製麵包機
    HBK-150T(公司貨)代購多少呢?
  • 您好,台灣有專櫃在賣公司貨,各大購物網站也有賣公司貨.
    定價大概是9xxx~1xxxx.
    或是你也可以找日本代購報價.

    性感烘焙人妻 replied in 2012/01/11 08:50

  • Bess
  • 你好,妞妞新年快樂!!!不好意思除夕夜我竟然還問你事情.我住在美國LA,回來過年我媽叫我買一台麵包機回去做給小朋友吃,你的介紹很多也很詳細,但是我看的好混亂喔~想請你幫我一下,謝謝你.
    我只想要小台一點,看了你的介紹只有Zojirushi可以分開設定其中又以BB-KT10才有自動投料和自己算時間只是它為什麼都沒出新的~美國Amazon也只有賣BB-HAC10舊的機型,所以我還是要自己帶回去一台.Panasonic BMS102除了不能分開設定,論功能和外型它好像是目前最好的機種,是吧?
    謝謝你喔~

    Bess
  • 哈囉.新年快樂...
    SEIKO HBK-100(1斤),HBK-150(1.5斤)也都可以自定行程哦.
    ZOJIRUSHI的確是沒有再出新款,我也不知為何說..
    HBK-100的體積也不大,你可以參考開箱文裡頭的照片,比電鍋大一點點點而已.
    功能也很多樣化. 算是CP值很高的麵包機.
    BMS102的話,台灣沒有賣哦, 在日本最新的不是BMS102.
    請看 http://kakaku.com/kaden/breadmaker/ma_65/ 的介紹. 最新的是11年出的 B*104系,列的.
    PANASONIC也有出GOPAN,只是售價高太多啦.
    BMS102的確是不錯的機種,提供了很多制定的功能,可惜無法自訂揉麵的速度與時間.
    聲音也比其它機種安靜一點點. 還不錯. 值得推薦.

    性感烘焙人妻 replied in 2012/01/26 15:20

  • Bess
  • 謝謝你妞妞,好複雜喔~真難選擇~呵呵!

    Bess
  • 呵呵.. 先列出你的需求與預算.. 再來選擇會快一點哦..

    性感烘焙人妻 replied in 2012/01/27 22:35

  • guest
  • 謝謝妞妞提供了好多麵包機的資訊,想買台麵包機,但是考慮到電壓的問題, 請問從日本買台麵包機, 帶到美國使用, 需不需要買台變壓器,不知日本的麵包機電壓和美國的一樣嗎?
  • 呵呵, 我只知道... 日本的麵包機在台灣用是ok的啦. 不用再買變壓器
    因為日本是100v , 台灣是110v .
    美國好像也是110v.. 照理來說應該是可以用的.
    不過... 我沒用過,就不敢跟你保證啦.. 要問一下美國的網友們..

    性感烘焙人妻 replied in 2012/03/06 20:56

  • 阿比哥
  • 姊姊!

    我用150T的時候,我發現我聞盆子會有一股潤滑油的味道,但是我拿衛生紙測試,也用水測試並無外漏,姊姊你的也會有潤滑油的味道嘛?
  • 呵呵, 我的沒有聞到耶...
    內鍋是有一點點味道.. 但味道不明顯. 也不影響功能.
    你要不要跟你購買的地點詢問看看.

    性感烘焙人妻 replied in 2012/03/14 19:36

  • 阿比哥
  • 其實差不多,我的也是有一點點味道。

    那就還好,姊姊的有我就安心了,看起來是正常的。
  • *^_^*

    性感烘焙人妻 replied in 2012/03/16 06:53

  • Private Comment
  • LUCIA
  • 妞妞您好
    我想買麵包機已經想了一年了...遲遲沒買的原因是..我已經先買了攪拌機
    ~一值安慰自己說買麵包機好像就只能做吐司...其他就好像沒意義...因此就先忍住念頭...
    沒想到現在~我還是繼續思念著麵包機....
    我想請教....幾個問題....
    1.HBK150~比103T(152)~多了單獨設定功能~其中的""烘烤""就只是針對吐司是嗎???
    2.二種麵包機做出來口感差異不大吧??若這樣~在我有絞拌機的情況下..是不是買103T(152)就可以了呢???HBK150還有其他什麼地方是大勝103T(152)的嗎??
    不好意思~麻煩妳了...問的這麼雜,時在因為想把錢花在刀口上...因為最高價差達到1500....有點心疼啊
    謝謝您


  • 您好,

    看了你的困擾.. 要我是你... 我覺得就不會想買麵包機了..
    但如果是以下原因, 我才會考慮買麵包機.
    1. 偶爾或常常沒時間手作麵包, 可以借助麵包機的幫忙.
    2. 喜歡吃甜饀但又懶得自己手炒..
    3. 喜歡星野天然酵母或AKO天然酵母,又不想再買個獨立的生種培養器.
    4. 廚房空間太大, 放台麵包機可以當作裝飾又可以幫忙麵包..

    因為既然有了攪拌機, 表示你連烤箱或發酵箱應該都有了.
    那麼, 麵包機能輔助製作麵包的功能就大大降低.
    也因此, 若不是因為以上三個原因, 實在是沒必要再買一台麵包機.
    因為就算HBK-100或HBK-150有獨立的揉麵,發酵,烘烤. 但受限於麵包機的內鍋大小,
    你還是只能做"土司"造型的麵包,無法做不同造型不同尺寸的麵包.
    而獨立發酵功能也只能取代第一次基本發酵, 待分割麵糰後.
    也無法再將分割後的小麵糰放入麵包機做發酵.
    所以呀... 就我看來... 不如把錢省下來吧..
    拿去買麵粉,或麵包的材料會更划算滴!!!

    性感烘焙人妻 replied in 2012/04/01 21:18

  • kaoru51244
  • 您好,介紹的好仔細,一直都很想買,但一看到妳第四個要買的原因就讓我想滴淚,因為那就是我目前還買不下去的理由,買了怕被罵
  • 呵呵..
    為了家庭和諧與夫妻感情.就別買麵包機啦.
    這樣就可以不只省1500元囉...
    省下來的錢拿去買食材可以買很多囉.

    性感烘焙人妻 replied in 2012/04/07 21:59

  • Sarah
  • 您好喔!我想請問一下,BM103T的餡料功能,可以拿來炒肉鬆嗎?
  • 嗯, 我認為可以耶..
    但是肉你要先炒熟哦... 不然以麵包機的加熱程度...
    我擔心肉會有問題...

    性感烘焙人妻 replied in 2012/04/20 18:49

  • 小彥
  • 你好~不好意思~我想請問你方便幫忙確認一下~國際牌的餡料功能‘
    是否能熬果醬嗎??因為我比較喜歡國際牌的~如果不方便也沒關係~
    打擾你了~謝謝
  • 呵呵…其實餡料功能就是 攪拌與加熱同時
    所以,如果是需要相同功能的,都可以套用喔!

    性感烘焙人妻 replied in 2012/04/27 12:01

  • 陳弘真
  • 謝謝妞妞的介紹,我看了你的介紹後,想買P牌102或者新款的104,可是看P牌的食譜真的滿簡單的,就您的經驗,不同家的食譜是可以共通的嗎?看象印或精工的食譜,真的比較厲害,或者有甚麼方法可以變通呢?
  • 呵呵, 當然可以相通呀.
    建議你不要因為食譜而選擇機器...
    因為,就我的瞭解,機器和食譜根本沒有關係..

    它只是提供給你現成的食譜配方.
    但實際上你家裡的食材和食譜上的一定有出入.
    所以, 剛開始會看食譜裡的操作方式.
    但之後都是依自己的喜好進行調整.

    性感烘焙人妻 replied in 2012/05/02 22:38

  • neroyeh
  • 因為家中人口較多(6人),想買比較大容量的麵包機,目前看到的是panasonic SD-YD250,不過這個機型好像是比較舊的機型是嗎?它跟比較新的機型(BMS151)有何差異呢?
  • 嗨...
    你可以參考日本網頁http://kakaku.com/kaden/breadmaker/ma_65/
    yd250應該是沒有生產了..
    bms151是較新的, 1.5斤..
    沒研究過yd250. 不知有何差異.
    bms151該有的都有了只是沒有製作米麵包的功能...

    性感烘焙人妻 replied in 2012/05/14 19:16

  • neroyeh
  • 感謝妞妞的建議
  • 不客氣..

    性感烘焙人妻 replied in 2012/05/15 06:44

  • Private Comment
  • Clarice
  • 喔喔,沒關係,謝謝您的回覆喔!
  • *^_^*

    性感烘焙人妻 replied in 2012/06/07 18:58

  • 訪客
  • 想請問一下^_^現在還有代購嗎?
  • SORRY..現在沒有喲!

    性感烘焙人妻 replied in 2012/06/17 22:19

  • stationery7327
  • 終於又找到你的格子了!
    去年不知道怎麼的~把你的格子連結用丟了~自此以後便莫名的尋不著!
    很開心看到你還有在經營格子~XD
    我後來放棄買麵包機,因為有位阿姨強力的勸退,剛好遇上我必須準備音樂會,忙到焦頭爛額也就沒空理做麵包了的事了!>"<
    不過心理其實還是很想有台麵包機~唉!
    看大家都能輕鬆做出土司~我也好想自己做!
  • 嘿嘿... 如果忘了連結.. 就用妞妞去搜尋看看呀...
    找麵包機的文章. 就一定會先看到我的blog啦....
    呵呵.. 不過... 最近白天忙. 所以晚上比較沒有做東西.. 就很少更新了...
    *^_^* .. 其實我也很想自己再做麵包吃..
    因為還是覺得自己做的最好吃啦... 哈哈.. 這是實話..
    最近有在竹北幾家店(可能是麵包店,或pizza店或餐廳)買過麵包... 大部份都算ok.
    但其中有一家.真的是...讓我嚇到了... 水準真的差很大... 哈哈....
    只好將它們都丟了....
    過陣子吧.. 就比較有空可以做東西了...
    本來忙沒有影響晚上的衝勁, 但最近皮膚不好 也反應了我的生活太忙碌.
    導致免疫力降低... 也因此只好乖乖當個宅女, 躺在沙發上吃東西看電視了...

    性感烘焙人妻 replied in 2012/06/26 21:53

  • 光
  • 請問是否有人有經驗,麵包機裡的攪拌的棒子斷掉了,怎麼辦?
  • 再買呀!!!!
    看你是跟誰買麵包機的, 可以再問問原來的店家. 如何再買新的攪拌棒...

    性感烘焙人妻 replied in 2012/07/22 22:54

  • Private Comment
  • 小咪 林
  • 你好想請妳幫忙代購日製bms102(就是有蒸氣的那一款)請問價錢
  • sorry, 現在沒有代購喲~

    性感烘焙人妻 replied in 2012/09/05 15:25

  • stacyluv7987@icello.in
  • 這機器除了做麵包 還可以做烏龍麵條?
  • 呵, 可以揉麵糰呀.
    所以只要你有烏龍麵的配方, 當然也是可以製作麵條的.

    性感烘焙人妻 replied in 2012/10/08 18:51

  • Private Comment
  • 千
  • 您好!

    請問象印代購含運現在約多少?
    謝謝!
  • SORRY... 沒有提供代購服務喲!

    性感烘焙人妻 replied in 2013/05/29 23:48

  • 訪客
  • 請問日本札幌哪裡可以買到SEIKO麵包機,10月底要去
  • 你好, 這個我也不知道耶~~ 因為我都是找代購幫忙買的..

    性感烘焙人妻 replied in 2013/10/05 15:38

  • Brenda
  • 請問若是要買MK Seiko HBK-150 代購連運費寄到新竹,總共是多少?可以付信用卡嗎?若是機器有問題是否有售後服務?對不起,問這麼多問題因為第一次心動想買這個麵包機!還若是現在訂購,要多久才能收到麵包機?謝謝!
  • 你好, 我不是代購喲...

    性感烘焙人妻 replied in 2013/10/28 09:22

  • nickyhwu
  • 請問MK 和 panasonic的內鍋可共用嗎?
  • 當然不行呀!

    性感烘焙人妻 replied in 2013/11/21 21:22

  • 曾秋美
  • 您好,請問不知道您有沒有研究,cuisinart是如何用星野天然酵母作土司的,我做了10多次,有5次以為是成功的,沒想到看了您的blog後,才知道.....原來也是失敗品,非常謝謝您喔~
  • 呵呵, 我沒有用過 CUISINART的麵包機..
    如果要用麵包機做星野天然酵母土司.. 不是自己設定製作程式, 不然就是要有原廠設定好的..
    因為天然酵母土司的麵程和一般麵包的不同..
    光是發酵速度就不一樣.. 天然酵母比較慢..
    所以如果用一般土司程式去做天然酵母土司.. 鐵定失敗的..

    性感烘焙人妻 replied in 2013/12/11 23:56

  • 兔恩
  • 借問:我的是BHK-100為什麼,做完後麵包後拿出來!那個攪拌棒怎麼拿不出來!有什麼方法可以拿出來!
  • 被麵粉卡住啦.. 把粉用叉子或竹籤弄乾淨就可以了.

    性感烘焙人妻 replied in 2014/05/22 17:06

  • 喬喬
  • 想請問若是新手,有沒有推薦的麵包機呢?
    或是【Fujitek富士電通】頂級尊爵款智慧自動製麵包機(FT-B1013)
    您覺得評價如何?
  • sorry 我沒有用過你說的那台哦..
    新手麵包機可以買panasonic.

    性感烘焙人妻 replied in 2014/07/14 16:39

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