close

為了自己的方便, 我將HBK-100的日文食譜內容做了翻譯. 分享給各位. 

在此, 要感謝在日本工作的友人,懂日文的同事,勤學日文的阿宅

熱情的支持與幫忙, 才能完成這份艱辛的翻譯工作.

所以, 如果有輸入錯誤, 麻煩通知一下哦.. 呵呵..

 

行程與調理時間說明

 image

各種行程的投料時間提示

image

每個行程的執行動

image

 

已翻譯好的食譜, 將陸續增加中..

所有的內容都是1斤的機種, 若是要適用HB-150或是其它1.5斤的機種, 請將份量乘上 1.5 倍即可.

若是不想按照食譜上的份量去做, 可以自行調整. 

只要按比例去增減即可. 

我有試過, 高筋麵粉減到一半140g, 也是可以做得出來的哦.. 

唯獨表面會比較不均勻, 主要是因為麵糰不夠多, 

所以, 我猜應該是離心力的關係, 讓麵糰被甩得不平均. 

才面才會沒那麼漂亮. 但自己吃的, 沒差啦...

 


arrow
arrow
    文章標籤
    hbk 麵包 食譜 翻譯 日文 行程 100 山形 土司 投料 日文食譜翻譯.
    全站熱搜

    安朵拉 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄