性感安人妻熱情揪團中..

真的是有生產履歷的芒果鮮奶油蛋糕喲.. 全程都公開... 呵呵....

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一次就做了二份..  一份我們自己吃了.. 老公也說讚.好吃... 我自己也吃了. 哦耶.吃了都快飛起來了..

蛋糕體是香草籽牛奶蛋糕那個.. 請看 https://goo.gl/7CgQKv

鮮奶油用四方的.. 1KG現在漲到180元了.. 成份很天然..


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讓朵拉姐姐忍不住... 靠過來.. 巴結麻麻的是..... 這個超好吃的.. 紅茶豆奶相思蛋糕....

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小吃貨是安朵拉蛋糕的最佳代言人……

大口吃麻麻做的蛋糕。.哈哈.. 看到孩子吃得開心... 當媽的就滿足了啦....

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老實說.. 這檸檬糖霜蛋糕每次做都不一樣.. 慢慢地也有改善與進步...第三天還是濕潤好吃..

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我敢保證這是我吃過最漂亮也是最好吃的檸檬糖霜蛋糕。
因為我沒吃過別人家的,哈哈。 被我片了吧!

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圓的沒有切.. 因為.. 那是朋友訂的.. 他說不要切片.. 所以. 就看不到啦..

也因為他說他的不要切片. 所以我多做一個長方形的.. 當作試吃.. 留一條自己吃..

每天一片. 也要試看看每天的蛋糕味道如何...

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我敢切片,而且還近拍蛋糕,這就是……不知道哪裡來的臭屁自信……

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超滿意的法芙娜可可海綿蛋糕。

會說超滿意,因為切開來組織很美很細緻,看了會有想吃的衝動。

再來就是請老公吃一片,問他還要嗎? 他很靦腆的點頭。 因為平時他很克制,

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新研發的口味。 黑芝麻蜜紅豆相思蛋糕。用了淺井商店的15公分深烤模,超美。

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這次的麵糊弄得比較不發,所以比重重一點點,蜜紅豆全部沉底。

恨天高的蛋糕,9公分高的蛋糕……

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安朵拉用了... 小山園若竹抹茶粉 搭配 十勝奶油乳酪 絕配…這樣的切面,有激發你的潛在慾望嗎?

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如何? 小山園抹茶輕乳酪蛋糕

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真的是零毛孔的輕乳酪.. 是十勝奶油乳酪很讚.. 還是我突然想通開竅了呢? .. 分享給你們作法囉...

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說是不藏私也是可以... 只是怕說得有遺漏.. 或是無法描述得很詳細....

這筆記也當成是我自己寫給我自己的記錄...如果你覺得對你有用.... 不妨記起來.. 或是有空就來參考.

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最近開始試用日本小山園若竹抹茶粉. 把成果分享給各位.. 讚.. 果然是日本抹茶粉無敵好好用.. .

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那就用相思蛋糕來做看看... 真的很讚哦.. 做出來的顏色也很漂亮.. 我很喜歡...

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這是安朵拉粉絲推薦的好物.揉麵板..超美超好用的揉麵板/工作檯. 又很好清洗. 薄薄的也很好收納哦~

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收到的人.. 每個人都是大大稱賞好用.. 又漂亮..

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吃一口就有濃濃香草牛奶味道,相較於原味戚風,多了一層濃厚的香草味道. 看照片就覺得肯定好吃..

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舒芙蕾鬆餅就是要這樣很膨塞塞的感覺...只要吃一口.. 包你不會想再買任何廠牌的鬆餅粉.. 真的!

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這是昨晚飛去北海道學回來的熱鬆餅..看起來就是很膨塞塞的鬆餅..

我敢保證.. 沒有任何鬆餅粉可以比它更強....

配方材料使用雞蛋(冰的啦)+上白糖+D粉(低筋麵粉)+全脂牛奶

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今天無意間知道有人盜用我的蛋糕照片在賣烤模. 盜用我的照片是不對的.不對的.不對的.

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原文盜用的部份於2016年10月31日晚上刊登.... 有客人幫忙我跟對方說明.... 對方己經把我的照片撤下了....

這件事情己經和平解決.. 那... 以下的說明... 是希望大家.. 能夠尊重自己尊重別人...

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 要烤蛋糕.. 還真的是很不容易的事..只要多多練習再加上人妻推薦的好工具.. 一定成功的啦~~

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看到照片了吧... 那個半圓型的模.. 就叫做定型模. .. 旁邊扁扁的蛋糕捲.. 就沒有用模..

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這款蛋糕簡單清爽又很好吃. 不得不記錄起來.. 分享給大家... 尤其

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剛開始用烙印燒還不是很熟... 所以.. 顏色不太均勻.. 哈哈...

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記錄一下前陣子的優格蛋糕.. 作法同於安朵拉的獨家---香草籽牛奶蛋糕. (戚風蛋糕+燙麵+水浴烘烤)

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我相信全台灣應該很少很少人用這個材料來做戚風蛋糕。 實在很好奇味道會如何呢?

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猜猜看甜酒釀戚風蛋糕是什麼味道,我實在是太好奇了。 嘻嘻…

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沒想到波霸珍珠粉圓自己做也很簡單哦.. 而且很Q彈很好吃呢... 只是吃完好飽呀~~~

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安朵拉的製作方法....

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這篇文章.. 重點在於... 烙印燒好好玩..讓蛋糕變得更豐富又可愛啦~~~~

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請老闆幫忙客製了想要的圖案的. 烙印燒印章.... 杯子蛋糕上面是二個印章作出來的.

一個是佩佩豬.... 一個是.. 朵拉麻麻.... 可愛吧~~~ ..

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沒有使用水浴,也沒有燙麵,組織也可以很細緻。 妃娟老師的拜拜蛋糕配方超讚。

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這配方是出現在   美味糕點新主張  這本書的..

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今天游泳很累,早早就睡覺。 沒有想到蛋糕出爐了,也醒來了,開口就說:麻麻,我好愛你,我想要吃你做的蛋糕……

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這陣子大家都在瘋買這一台..超輕量超吸引的除蟎吸塵器. 聽說可以吸出很多"香灰"喲...

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就在我寫BLOG的隔天.... AMAZON 己經不會直送了... 為什麼? .. 我也不知道.. 鼻要問我哦... 

 

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優格是很棒的東西.. 直接吃很讚..做成脫水優格當抹醬也很讚... 用脫水優格做蛋糕. 更讚..

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怎麼做呢? ... 安朵拉不藏私... 全部公開啦...

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這次參考了新的作法.. 用奶油與糖打發來混合椰子球..這樣烤出來會很香很酥..而且定型..不易回軟.

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之前用的作法是.沒有加入奶油..這樣烤出來的.. 剛出爐很OK.. 但慢慢地就容易回軟.. 不酥了..

這次就用奶油與糖粉來做打發..用它們來混合椰子粉....

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看到網友的分享.. 忍不住也動手做了.. 因為這顏值超高又好吃~ 抹茶布丁.. 哦耶~~~~

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欠大家很久的抹茶布丁配方與作法...

其實這個就有點兒像奶酪之類的.. 利用吉利丁做成的.

吉利丁粉 8克+ 冷開水40克 --> 泡著. 隔水.. 讓它融化. 保溫著

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突然想到淺井商店的正方形深烤模,尺寸有15,18,21三種,當時跟著大家一起買,

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我自己留了這個15公分深模,可是一直忘在櫃子裡,哈哈。

前兩天烤的蜂蜜枕頭蛋糕有好幾個朋友在問我怎麼做,我就想想那我再做一次好了,

順便試試看這個深烤模如何。 蜂蜜蛋糕最原本是全蛋海綿做法,可是組織會比較粗,

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聽說朵拉姐姐的同學..收到後.. 真的會想用舌頭去舔看看哦..都嘛以為是真的冰淇淋甜筒.. 呵呵..

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晚上11點突然想到明天早餐要吃蛋糕捲.. 那就來做吧.. 拿出家裡有的四方優酪乳..我想想怎麼做呢?

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其實... 我主要想要用這瓶四方優酪乳... 於是想說.. 上次用鮮奶油做蛋糕很細緻.. 那.. 就換成優格..

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午安, 跟大家介紹一款比較冷門的商品,超大尺寸的冷卻網架.我是買來放蛋糕捲的蛋糕片.. 這才夠大.

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四四方方的蛋糕.. 最近很流行呀..大家都說枕頭蛋糕... 小尺寸的市售比較少.. 這款很美喲~

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做生巧克力

 

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一般烤蛋糕都是用圓的.. 這次改用安朵拉推薦的長方定型模來烤蛋糕..就像吐司一樣...

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這烤模的比例似乎不太一樣. 對吧~  它是日本淺井商店14CM加高中空戚風烤模.. 淺井自家款哦~

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切片後來吃.. 真的很柔.. 很軟.. 很細緻... 不信? .. 自己試看看囉... 嘻..

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就是想做蛋糕,還是喜歡中空模的戚風蛋糕,準備材料時發現,低筋麵粉只剩下一點點,

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做過很多蛋糕捲,沒有做過虎皮,可能是因為要很多蛋黃,讓我一直不想試試看。

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後來突然想到,如果蛋糕體用的是蛋白蛋糕,蛋黃拿去做虎皮,這樣就不用刻意留蛋黃來做虎皮,

也不會有剩下蛋白的問題。 讚。不過.. 這倒是沒有省下成本呀.. 哈哈.. 但沒有多餘蛋白..

也不用再去想要怎麼做處理了..

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雙人枕頭造型蛋糕..像古早味蛋糕..曾經網路社團人人瘋狂地烤這一款枕頭蛋糕..想學嗎?

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之前看大家的分享.. 我也很想學.. 也想做.. 但...總是失敗... 哎.. 就這樣.. 練了七七四十九天..

廚餘也不知道丟多少了... 但後來再重新來.. 慢慢研究大家的作法. 還有國外網友分享的相思蛋糕.

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慕斯蛋糕.的外觀總是很迷人.. 很夢幻的感覺.. 製作起來還挺複雜的..要慢慢兒來.. 分段做..

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因為要先烤蛋糕片... 然後.. 再切片... 做慕斯....又有不同的層次的慕斯.

所以.. 又要等慕斯冷卻定型.. 才能再繼續.. .所以.. 還挺複雜.. 要很有耐性.. 也很難用文字跟大家分享.

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將二個不同顏色的相思蛋糕透過不同直徑的圓圈切割後再重組合成棋盤格蛋糕...又是一種變化~

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朵拉姐姐三歲多了.. 她拿著樣子就大概像這樣.... 很可愛. 我用一陣子了..推薦給大家..

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如果你.. 沒有想要買桌上型的攪拌機...那麼.. 入門烘焙.. 可以先買一台這樣子的...

手持... 方便好用又好清洗.. 而且入門價... 千元左右... 讚吧~~~~

重點是外觀設計又很可愛.. 還有收納盒哦....

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鮮奶油很肥. 我知道.. 但它就是特別的好吃.. 香濃... 呵呵... 尤其是用生乳那味道更是一級棒..

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"安朵拉實作的手作品:小牛相思蛋糕 成本熱量分析如下.

烘焙百分比947% , 總重約710克 , 總金額約83元 , 總熱量約1954大卡 ,

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完全公開安朵拉的相思蛋糕作法.. 因為它實在是太好吃啦~~一定要吃. 一定要吃, 一定要吃..

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只有使用了無糖濃郁的法芙娜可可粉....充滿了可可香氣... 濕潤又不黏牙的蛋糕..好吃...

因為很多蛋糕放了... 會變乾.. 會變粗...但這蛋糕我放到第四天.. 還是很好吃. 入口即化..

只是因為它的水含量多.. 所以.. 還是不要放太多天哦...

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己經很多人都有買了.. 也都知道這個好東西.. 真的很好用.. 開罐頭不會有鋸齒割傷手哦..

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人真的... 變很快.... 尤其是我... 哈哈..

不一定要買的廚房小工具:kuhn rikon多功能開罐器

在2012年時.. 我自己寫... 不一定要買... 但現在覺得一定要買....

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有一天朵拉姐姐下課後就跟我分享. 在學校裡有吃到甜甜的飯飯. 很好吃... 想再吃...

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. 哇... 什麼是甜甜的飯飯呢? .

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安朵拉真的很愛相思蛋糕..讚..心想.只要我學會了. 一定要分享給大家.. 包你也愛上...

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其實它就是很簡單的戚風蛋糕.. 但是.. 細節藏在魔鬼裡.. 哈哈... 我忘了怎麼形容了...

意思是.... 看起來就是很基本的戚風... 但是... 仔細注意.. 它的作法和順序不太一樣的...

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