安朵拉

之前學烘焙就記住.... 戚風一定..一定要用... 不是不沾的烤模來烤才可以哦.. 但現在.. 好像不一定了..

.

我想應該99%的人都知道戚風要用..... 會沾黏的模來烤.. .尤其是中空烤模最好了..

對吧...

呵呵... 很喜歡朵拉姐姐的笑容.. 超療癒...這樣的笑容讓同樣很可愛的半圓形蛋糕被忽略了. ~

.

你可能想問... 烤半圓的戚風要做什麼? .... 看吧...

我己經幫你把答案準備好了....

很美的戚風..相較之前烤色更美了.. 因為在烤溫上再做了調整...

終於懂了，為什麼之前的戚風都白白的，今天的就是常見的烤色，比較漂亮。 哈哈…

.

這篇純粹記錄.. 因為過程中都沒有拍照.. 我想那天應該也是臨時起意的吧~  嘻...

來喲~ 報數.. 光頭有幾個.. 一個二個. 三個.. 共有四個. 乳酪蛋糕真可愛..

.

這17CM 的戚風模真好用... 想到就拿出來烤.. 烤戚風蛋糕就是漂亮. 而且很好清洗..

.

這款是一般高度的17CM直徑戚風 蛋糕..

為何說是一般高度? 因為淺井商店另外還有出同是直徑17CM的戚風模. 但高度高了一些.

這次沒有用脫模刀哦.. 很漂亮吧~ 邊邊都沒有鋸齒痕跡.. 真好!!

底部也是很漂亮... 沒有用中空模的話, 就真的可以完全不用脫模刀...

只用自己的美麗雙手... 輕輕鬆輕就能將戚風蛋糕脫模喲!!

到底要怎麼樣做呢? 讓我們繼續看下去~~~

做蛋糕比做麵包快多了.. 哈哈... 

.

沒了, 晚上回來再寫哦.... 就讓你們流口水吧!!!!

臨時想做個戚風蛋糕, 順便也讓ASSISTENT奧斯汀揉麵機來試試打蛋白的功能!!