安朵拉....

目前日期文章:201610 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

開箱了... 我一時找不到之前的文章,所以再把照片PO一次.. 這工具很好用哦.. .

IMAG7138

.挺美的日本和菓子點心...是吧~~ . 它就需要用到我要介紹的這個工具喲..

IMAG2532

 


文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近在練習做馬卡龍... 剛好萬聖節就要到了.. 於想到了要做出小小迷你可愛的眼球馬卡龍應景..

20161027_122353

.

最近真的很瘋狂... 日夜都在想要做些什麼東西... 想到了. 眼球.. 還要思考怎麼做出有特色的眼球..

要把眼球做成馬卡龍.. 我想這不奇怪.. 因為己經有很多人都這麼做了... 而且還會畫上血絲....

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

萬聖節將到.. 朵拉的學校也都有教萬聖節..趁今天有空就和她來場親子烘焙,做手指餅乾應景囉.

20161025_180015

.

瞧她玩得多開心....

20161025_181450

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

終於把馬卡龍實驗做出來了.. 也抓到技巧..但..我想很快就會忘了.. 所以我要跟未來的安朵拉說...

20161020_215443

.

以下內容..是看了很多文章後.. 再去試的... 以下幾篇的內容..對我來說很有幫助...都是重點中的重點..

不過更重要的還是要自己實際去操作....不要只有做成一次.. 碰運氣的... 而是要真的了解為什麼...

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

突然很想吃巧克力.. 於是就用我熟的蛋糕捲配方再來做修改...沒想到..啵兒棒的好吃..呵呵...

20161021_160242

.

這個蛋糕卷..同時也再練習了生巧克力的作法....

先說哦.. 這巧克力蛋糕捲...超濃的... 不怎麼甜.. 所以.. 千萬千萬千萬... 不要給小朋友吃..

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

紅豆泥真的是征服老人家的秘密武器..公婆或是爸媽都很愛吃..哈,我也愛啦~

20161007_211348

.

尤其是自己炒的紅豆泥... 很細緻...不甜.. 真的很不甜.. 就是一點點日本上白糖帶出紅豆的香氣...

糖不會搶走紅豆的風采....反而更襯出紅豆的濃純香....

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

四方鮮乳也不知道何時就更紅了..更熱門了.. 慢慢地我也知道四方鮮奶油很讚...

20161006_165306

.

用了幾次就愛上了...除了品質好, 價格還很划算.. 一包1KG的是150NT ..

這是日本生乳的...... 20% 左右吧.... 哈哈.. 因為我有聽到一瓶1公升的日本生乳...

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不知不覺..每次看到這種簡單原味的蛋糕捲..就覺得心裡很舒服. 很踏實.很幸福...

20161005_154937

20161005_155447

20161005_155504

20161005_154518

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

突然想起要再練習馬卡龍.趁朵拉姐姐睡覺做了三盤都失敗.等她睡覺一起來合作,就成功了耶.

20161010_223007

.

話說... 我買了這款新的馬卡龍矽膠墊.. 有畫圓圈圈的.. 這樣就不用再自己墊烘焙紙畫圓..

畢竟做馬卡龍時都很緊張.. 很怕烤不好.. 很怕麵糊拌不好...

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

脫水優格最近很流行哦...我是用日本進口的優格脫水盒來幫優格脫水..再來做蛋糕的..

20161002_203952

20161002_202850

.

如果你查詢了脫水優格.. 大概就知道...分享的人其實還不多... 但慢慢有了..

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很美的戚風..相較之前烤色更美了.. 因為在烤溫上再做了調整...

20160701_180157

終於懂了,為什麼之前的戚風都白白的,今天的就是常見的烤色,比較漂亮。 哈哈…

.

這篇純粹記錄.. 因為過程中都沒有拍照.. 我想那天應該也是臨時起意的吧~  嘻...

文章標籤

安朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()