安朵拉....

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日本職人揉麵機來了,日本KNEADER家用的揉麵機準備要來大展身手打麵糰囉!!!

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左邊的是第二糰.. 右邊的是第一糰.. 


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呵呵, 這算薄膜嗎? 不管算不算, 我覺得這都是我和BOSCH的一大進步!! 讚啦!! 

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這薄膜的照片, 真的很不好拍, 要用雙手慢慢攤開薄膜. 麵糰又黏..

又要一手拿著撐開的薄膜, 一手又要拿起相機, 對焦拍照..

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最近,肖想買一台揉麵機, 看上了Kneader pk1201s揉麵機 , 官網 , 聽說它己經上船要來台灣囉.. 


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BOSCH到貨幾天了, 今天要來打1000克麵粉的麵糰. 做我最熟悉的維也納麵包.

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嘿嘿, 在烏龍開箱之後呢. 總算可以來打蛋白做戚風蛋糕囉.BUT, 又有烏龍啦..

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看看這蛋糕.. 可是忙了一整個晚上..

在這之前, 我想說. 先打個麵糰讓它發酵.

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