性感安人妻熱情揪團中..
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原本阿宅想買給老人家用的,但老人家太忙,所以咧.. 就想轉賣給有需要的人啦... 

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全新未使用過, 但有拆箱了... 


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停工一個星期, 阿宅帶我去逛台中,治療我的滑手病.. 今天總算有力氣做麵包了..

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什麼是滑手病 ?? 哈哈, 阿宅說, 我上星期一定是得了滑手病.. 

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做好當天就立即冷凍, 隔天早上微波來吃. 1 根約30秒中火加熱

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今天的維也納分成二種口味, 一種是蔓越莓, 一種是蜂蜜丁加桔皮雙饀..

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蔓越莓是我愛的口味, 而且它熱量低.. 當早餐.. 很讚..

QQ的又很有咬勁, 皮酥酥的. 內饀有咬勁.. 讚啦...

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很香很濃的抹茶紅豆捲. 真的很讚.. 就是突然想吃這種味道!!!

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看起來, 好像醜醜的... 而且有人問我 .. 怎麼抹茶麵包那麼黑 ?

哇咧.. 害我不知道怎麼回答了...

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用日本kneader揉麵機揉出來的巧克力麵糰..看起來真的很漂亮說 !!!

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巧克力麵包.... 不難做的一款麵包... 只是在小心控制溫度..

免得巧克力顆粒因為溫度高就融化了...

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加了很多很多義大利香料的麵糰... 還沒有烤.. 就好香好香啦... 

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這次做出來的麵包. 也是很柔軟很柔軟的.... 皮有一點點酥酥的...

裡面的麵包超細緻... 超柔軟的 ... .而且義大利香料真的很香很香....

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這可是難得的PK畫面哦.. 二台揉麵機同時運作.. 很刺激,但我也很累.. 忙翻了.. DSC00428

其中一台應該在不久的將來就要賣到好人家去了..

所以, PK的畫面/... 可能會變成很珍惜的一幕....

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有了專業的揉麵機, 真的是如虎添翼. 今天的有機青葡萄乾麵包出爐囉!

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切厚片, 不錯哦..

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六點多忙到現在十點半.. 總算出爐了. 今天大豐收喲~捲麵包的螺旋很讚!

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麵包出爐後, 把這張貼到臉書,產量太豐富.. 一下子贏了同事做的1條麵包..

哈哈...不過人家他的可是料多實在.. 我的麵包比較簡單.

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冰箱的水果要斷糧了,所以趕緊打電話給帝王芭樂的劉老闆 !!

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自從去年買過後, 就忍不住會想要一直買來吃..

然後我們就一直買, 一直買, 買到沒有芭樂可以賣我們...

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昨天用bosch揉了維也納麵糰,今天改用kneader, 來場PK大戰吧 !!

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今天也是打1000克的粉, 麵糰總重約19XX克. 產量也很豐盛哦..

 

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KNEADER開箱後打吐司包有漂亮的薄膜. BOSCH也不落KNEADER之後啦 !

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剛出爐的, 請先欣賞一下成品..

這些都是下星期我的早餐與下午茶點心.. 全部都"傳"好了.. 就不怕會餓著了.

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麵糰有打到那程度,薄膜就比較好拉,因麵筋強度夠. 比較不易斷,具有延展性,

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延伸閱讀: 

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呵呵, 沒有要推薦這家.. 只是有去過.. 想說記錄一下.. 藤間, 歲時亭

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想吃甜食.. 上網找了.. 想說開在新竹.. 就跑去買了.. 但是沒有想像中的優....

所以.. 就純粹記錄了.. 不是很推薦的啦..

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日本職人揉麵機來了,日本KNEADER家用的揉麵機準備要來大展身手打麵糰囉!!!

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左邊的是第二糰.. 右邊的是第一糰.. 

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剛烤好的吐司麵包, 看起來還不錯,但其實剛才麵糰打得不好呀!

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延伸閱讀: 
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呵呵, 這算薄膜嗎? 不管算不算, 我覺得這都是我和BOSCH的一大進步!! 讚啦!! 

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這薄膜的照片, 真的很不好拍, 要用雙手慢慢攤開薄膜. 麵糰又黏..

又要一手拿著撐開的薄膜, 一手又要拿起相機, 對焦拍照..

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上星期就到貨囉... 遲遲未拆箱... 因為太累啦... 今天做了金牌吐司,也沒力了.. 

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只好明天再拆箱囉.. 今天先PO幾張照片.. 賣賣關子..

明天拆箱, 開箱兼試機... 想吃什麼呢??? 

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剛才用BOSCH打了金牌牛奶吐司,為了搭配它,用麵包機BMS102來做蔓越莓果醬

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紅通通的, 看起來好豔... 相機拍不太出來它的紅.. 因為太紅啦~~~~

現在還溫溫熱熱的.. 剛才可是用冷凍

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